Menu
Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering
Kelderrestjes -10%

2013 Château Cheval Blanc (Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Premier Gr Cru Classe A

Alc. 13,0 %

Deze cru is eigendom van de Belg Albert Frère en Bernard Arnault. Het is Pierre Lurton (van de tak van Dominique Lurton) die er de wijn vinifieert (net als in Château d'Yquem). Dit jaar werd voor de derde keer gevinifieerd in de ultra moderne nieuwe chais van de architect Christian de Portzamparc. 50 speciaal gevormde (tronconisch) betonnen cuves staan in voor een microvinificatie per perceel. Er werd gekozen voor beton omdat dit een goede thermische isolatie heeft en een tronconische vorm omdat dit voor een zachtere extractie van de bessen zorgt voor een betere gisting. Ook wordt alles gevinifieerd met het principe van de zwaartekracht (dus de wijn of bessen worden niet meer omhoog gepompt). Een gigantische investering ten dienste van de kwaliteit!

€ 431,82€ 388,64€ 356,88 excl. BTWVolume: 0,75ℓ
Kelderrestjes -10%
Voeg toe aan winkelmandje
Saint Emilion Premier Grand Cru Classé A

Kleuromschrijving: 90% ingekleurd purper.

Neus: Een cocktail van rood fruit, framboos, kers, gekonfijt fruit, bramen en bloemen.

Mond: De zeer lage rendementen 18hl/ha bewijzen de draconische selectie. Het resulteert in een Ch. Cheval Blanc die zeer verfijnd en delicaat is, met zijdeachtige tannines en een goed omhulde finale, waar ook de levendigheid en frisheid zit. Een zeer zuivere wijn, vol van delicaat, krokant fruit met geen enkele fout of onzuiverheid en alles perfect rijp.

  • Art nr.: WN102075