Menu
Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

2015 Château Cheval Blanc (Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Premier Gr Cru Classe A

Deze cru is eigendom van de Belg Albert Frère en Bernard Arnault. Het is Pierre Lurton (van de tak van Dominique Lurton) die er de wijn vinifieert (net als in Château d'Yquem). Dit jaar werd voor de vijfde keer gevinifieerd in de ultra moderne nieuwe chais van de architect Christian de Portzamparc. 50 speciaal gevormde (tronconische) betonnen cuves staan in voor een microvinificatie per perceel. Er werd gekozen voor beton omdat dit een goede thermische isolatie heeft en een tronconische vorm omdat dit voor een zachtere extractie van de bessen zorgt voor een betere gisting. Ook wordt alles gevinifieerd met het principe van de zwaartekracht (dus de wijn of bessen worden niet meer omhoog gepompt). Een gigantische investering ten dienste van de kwaliteit!

€ 866,13€ 715,81 excl. BTWVolume: 0,75ℓ
Voeg toe aan winkelmandje
Saint Emilion Premier Grand Cru Classé A

Kleuromschrijving: Rood, Zeer donker purper met violette schijn.

Neus: Enorm complexe neus van fruit, bloemen (lila's en viooltjes), kruiden en frisheid.

Mond: De oogst kon stapsgewijs gebeuren, dankzij de mooie zomer kon elke cépage, op elk stuk terroir, op het ideale, rijpe moment geoogst worden. De oogst duurde 34 dagen lang (een record). Een andere specialiteit dit jaar: van de 42 percelen waren er 40 percelen van dermate hoge kwaliteit dat ze allemaal in de eerste wijn mochten. Geen Petit Cheval dus dit jaar. Na een krachtige aanzet die rijk en vol is, volgt een zeer volumerijke, pure en delicieuze middensmaak met fijne tannines die zeer precies en elegant zijn. Het volume en de vettigheid blijven verder doorgaan in de niet eindigende finale. Ch. Cheval Blanc 2015 is krachtig, verfijnd en in perfecte harmonie.

  • Art nr.: WN1020741
  • Bewaartijd: 35 jaar
  • Drinkklaar: 2023
  • Verpakking: Houten kist
  • Aantal per verpakking: 6