Menu
Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

2012 Tertre Rôteboeuf (Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Gr Cru

François Mitjavile heeft alweer een meesterwerk gemaakt met zijn oogst van 2012! Dit terroir, gelegen op de top van St. Emilion, nabij Troplong Mondot in St. Laurent de Combes is uniek. Een gedeelte ervan is echte kalkrots, waar de wijnstok een zeer goede bron van water vindt en die een zekere mineraliteit geeft. Daarnaast is er de expositie in volle zon en de zeer kleine oppervlakte (5,75ha). Ook wacht hij meestal tot de druiven extreem rijp zijn en de pitten de smaak hebben van gebrande koffie. Op dat moment oogst hij, als de pel van de druif zeer fragiel is geworden. De technieken die hij gebruikt zijn zeer eenvoudig, maar het fruit is van een ongelofelijk goede kwaliteit. Tertre Rôteboeuf is een ware cultwijn geworden waar door liefhebbers wereldwijd naar wordt gezocht. Lees ook de commentaren over Roc de Cambes en Dom. de Cambes, alsook l'Aurage, wijnen van dezelfde familie.

€ 195,21€ 161,33 excl. BTWVolume: 0,75ℓ
Voeg toe aan winkelmandje
Saint Emilion Grand Cru

Kleuromschrijving: Zeer intens purper.

Neus: Zijn neus toont reeds zijn aromatische complexiteit: zeer rijp, bijna exotisch, maar ook toetsen van cacao, gebrande koffie en kruiden.

Mond: Deze enorme complexiteit vinden we in geen enkele andere St. Emilion: origineel omdat de rijpheid tot het uiterste werd gedreven, maar tegelijk zeer fris en levendig fruit dat spat in de mond. De rotsige ondergrond heeft zeer goed zijn rol gespeeld in dit droge jaar, de merlot rijpte perfect, de oogst kon, deels door de kleine oppervlakte van 5.75 ha, in één dag gebeuren (8 oktober) net voor de regenval. Een verbazende topwijn! Wie deze ooit eens proefde, vraagt deze unieke wijn steeds terug.

  • Art nr.: WN1022296