Menu
Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

2015 Château Péby Faugères (Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Gr Cru Classe

Het betreft hier een zeer kleine wijngaard van 7,45ha in het verlengde van het zuiden van St. Emilion, met een uitzonderlijk terroir van klei-kalk met oude wijnstokken (ca. 45 jaar) aangeplant op hellingen naast Ch. Faugères waar met zeer lage rendementen (20hl/ha) wordt geproduceerd. De wijn rijpt gedurende 18 maand op 65% nieuwe eik en de gisting gebeurt gedeeltelijk in kleine eiken vaten (microvinificatie). Die worden door middel van een wieltjessysteem tot driemaal toe per dag gekeerd. Het wonderduo Michel Rolland en Stephan Von Neipperg zorgt hier voor het advies. Deze topwijn kan 20 jaar bewaren. Slechts 9000 flessen worden van deze lekkernij geproduceerd en dit voor wereldwijde verdeling. De wijn wordt verpakt in een gesculpteerde fles met een afbeelding van een merel. Het druivenras merlot dankt zijn naam aan het Franse woord 'merle', wat merel betekent. Dankzij de gelijkenissen in zowel kleur (zwarte bessen) als het feit dat merels de bessen van de merlotdruif lusten, werden deze aan elkaar gelinkt.

€ 145,76€ 120,46 excl. BTWVolume: 0,75ℓ
Voeg toe aan winkelmandje
Saint Emilion Grand Cru Classé

Kleuromschrijving: Rood, Zeer intens purper.

Neus: Bramen, bosbessen maar ook kruiden.

Mond: Deze topcru van Ch. Faugères, afkomstig van zeer oude wijnstokken en klei-kalkterroir, heeft een zeer krachtige en intense smaak. De smaak is bovendien zeer verfijnd, mineraal en met een kruidige toets. De textuur is zijdezacht en de tannines heel edel. Deze wijn is gemaakt om te bewaren en zal dankzij zijn concentratie en finesse, u ten zeerste bekoren. Ook in de afdronk is de smaak romig zacht, diep intens en blijvend.

  • Art nr.: WN1023539
  • Bewaartijd: 25 jaar
  • Drinkklaar: 2022
  • Verpakking: Houten kist
  • Aantal per verpakking: 6