Menu
Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

2016 Château La Dominique (Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Gr Cru Classe

Ch. La Dominique heeft een fantastisch terroir, gelegen tussen Ch. Cheval Blanc en Ch. l'Evangile! Daarnaast heeft de eigenaar, Clément Fayat (gekend van de wegenbouw), aanzienlijk geïnvesteerd in de wijngaard en de wijnkelders (getekend door de bekende architect Jean Nouvel). Tevens kan men er het restaurant 'La Terrasse Rouge' bezoeken met zicht op Ch. La Conseillante en Ch. Pétrus. Voor de vinificatie wordt beroep gedaan op Jean-Luc Thunevin (Ch. Valandraud) om zo de kwaliteit te verbeteren. Sinds 2011 gaat nog slechts 55% van de totale productie in de eerste wijn (tegenover 80% voorheen). Dit komt zowel de kwaliteit als de smaak ten goede. Heden is de zoon van Clément Fayat, Jean-Claude, er de directeur. Ook werd onlangs de aanplant van cabernet franc verhoogd van 15% naar 30%. Dit terroir is voor deze cépage namelijk uiterst geschikt.

€ 60,50€ 50,00 excl. BTWVolume: 0,75ℓ
Voeg toe aan winkelmandje

Primeurwijnen zijn wijnen die u nu al kunt kopen en betalen en die pas begin 2019 zullen geleverd worden. Door nu te kopen geniet u van onze voordelige primeurprijs, die 10 tot 15% lager is dan de prijs die deze wijn zal hebben bij zijn levering (begin 2019). 

Saint Emilion Grand Cru Classé

Kleuromschrijving: Enorm intens purper.

Neus: Harmonieus vermengd rijp fruit (rood en zwart) met florale toetsen.

Mond: Ch. La Dominique is een heel krachtige wijn met veel elegantie, maar dit jaar met zeer rijpe en fijne tannines. Ze storen absoluut niet want vanaf de inname vult de mond zich compleet met afwisselend rood en zwart fruit, heel lekker, zuiver en fris. Het evenwicht is perfect, de concentratie enorm, kortom, niets op aan te merken. Hij is best wel van topkwaliteit en kan rivaliseren met de Premier Grand Cru Classés!

  • Art nr.: wn1022162
  • Algemene info: 80% Merlot 12% Cabernet franc 8% Cabernet sauvignon
  • Bewaartijd: 20 jaar
  • Drinkklaar: 2022
  • Verpakking: Houten kist
  • Aantal per verpakking: 12