Menu
Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

2014 Château La Dominique (Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Gr Cru Classe

Alc. 13,0 %

Ch. La Dominique heeft een fantastisch terroir, gelegen tussen Ch. Cheval Blanc en Ch. l'Evangile! Daarnaast heeft de eigenaar, Clément Fayat (gekend van de wegenbouw), aanzienlijk geïnvesteerd in de wijngaard en de wijnkelders (getekend door de bekende architect Jean Nouvel). Tevens kan met er het restaurant 'La Terrasse Rouge' bezoeken met zicht op Ch. La Conseillante en Ch. Pétrus. Voor de vinificatie wordt beroep gedaan op Jean-Luc Thunevin (Ch. Valandraud) om zo de kwaliteit te verbeteren. Sinds 2011 gaat nog slechts 55% van de totale productie in de eerste wijn (tegenover 80% voorheen). Dit komt zowel de kwaliteit als de smaak ten goede. Heden is de zoon van Clément Fayat, Jean-Claude, er de directeur. Ook werd onlangs de aanplant van cabernet franc verhoogd van 15% naar 30%. Dit terroir is voor deze cépage namelijk uiterst geschikt.

€ 44,66€ 36,91 excl. BTWVolume: 0,75ℓ
Voeg toe aan winkelmandje
Saint Emilion Grand Cru Classé

Kleuromschrijving: Donker purper, mooi diep ingekleurd.

Neus: Weelderig boeket van bloemen.

Mond: De kwaliteit van dit chateau zit in de lift! Na een zijdeachtige, zachte aanzet volgt een middensmaak vol rijp, fijn fruit, elegant en intens. Ook de afdronk is zeer lekker, evenwichtig en blijvend. Bravo! (2020-2028)

  • Art nr.: WN1022169
  • Verpakking: Houten kist
  • Aantal per verpakking: 12