Saint Emilion - Saint Emilion Gr Cru Classe
De familie Despagne kocht in 1812 de wijngaard. Actueel is het François Despagne die er het beleid voert. Hij behoort tot de zevende generatie. Het terroir van 26.8 ha is gelegen in het gehucht 'Grand Corbin' en heeft een bodem van klei-zand op 'crasse de fer'. De aanplanting bestaat voor driekwart uit merlot. In 2005 begon François Despagne met biologische wijnbouw, met als bedoeling een zeer zuivere expressie te hebben van de merlot: aromatisch, fris, rijp eerder dan overrijp en zwaar. Voor de liefhebbers van precieze en sappige St. Emilions.
Deze wijn is nog niet beschikbaar in onze kelders, maar binnenkort wel. Door deze wijn nu reeds aan te kopen en te betalen geniet u 5% korting op de prijs. De uiteindelijke levering is binnen enkele maanden.
Kleuromschrijving: Zeer intens purper
Neus: Toetsen van zwart fruit maar ook van blonde tabak.
Mond: Deze wijn verslaat alle voorafgaande jaargangen in termen van concentratie. Vanaf de aanzet overweldigt hij de smaakpapillen door het geweldige, zuivere en rijpe fruit, verhoogd met een kruidige toets. Ook de tannines zijn zeer edel en heel fijn aanwezig. De afdronk blijft verder vol energie van het intense fruit en de niet overdreven, gepaste houtlagering. Super geslaagd!