Menu
Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering
Promo 5+1

2013 Château La Violette (Rood)

Pomerol

Deze mini-cru (2ha) was eigendom van mevr. Péré Vergé, die helaas in april 2013 overleed aan een ernstige ziekte. Nu zet haar zoon Henri Parent de zaak verder. Deze wijn is afkomstig van enkele toppercelen naast de kerk van Pomerol tussen Ch. Le Pin en Ch. Trotanoy. Sinds 2006 worden de bessen volledig manueel (door 60 man) van de takjes gerist om volledig intacte bessen te bekomen. Voor de vinificatie, die volledig en direct in kleine vaten gebeurt, wordt beroep gedaan op het advies van Michel Rolland. Deze microvinificatie heeft als voordeel een veel langzamere extractie, wat een zachter resultaat geeft, alsook het directe en betere contact van de most met het hout geeft een betere fruitexpressie. Van deze echte cultwijn worden slechts 250 kisten gemaakt.

€ 204,31€ 168,85 excl. BTWVolume: 0,75ℓ
Promo 5+1
Voeg toe aan winkelmandje

Kleuromschrijving: 90% purper ingekleurd.

Neus: Luxueuze neus van rijp zwart fruit, bloemen, maar ook een gerookte toets.

Mond: Vanaf de inname maakt de wijn indruk door zijn bewonderenswaardige intensiteit. Hij beschikt over buitengewoon veel volume, is puur en gaat trapsgewijs nog omhoog bij luchtinname. Ook de afdronk is weelderig, lang en blijvend. Sinds jaargang 2013 krijgt deze zeer zeldzame wijn een nieuwe fles, met gesculpteerde bloem erop.

  • Art nr.: WN102713