2019Château Le Carré(Rood)
Saint Emilion
- Saint Emilion Gr Cru
Alc.
14,4 %
Saint Emilion Grand Cru
Deze hele kleine productie van Jonathan Maltus komt van 1,5ha wijngaard in het centrum op de heuveltop van Saint Emilion tussen Château Clos Fourtet, Château Beauséjour Bécot en Château Canon. Dit terroir, dat vroeger "Château Cure Bon" heette, kocht hij van Château Canon. Het had de vorm van een vierkant, dus vandaar de naamgeving. Zijn eerste wijnjaar in productie was 2005. Gezien hier geen wijnkelder is, gebeurt de vinificatie en rijping op Château Teyssier, een ander kasteel van deze eigenaar. De kleine productie (slechts 300 kisten per jaar) laat een zeer nauwkeurige vinificatie toe en ook de wijngaard kan zorgvuldig worden opgevolgd als ware het een kleine moestuin. Le Carré wordt dan ook aanzien als een "garage wijn", wat verwijst naar een kleine productie maar hierdoor zeer verzorgd gemaakt, net zoals z'n andere toppers Vieux Château Mazerat en Le Dôme.
- Art nr.:
- WN1016931
- Bewaartijd:
- 20 jaar
- Drinkklaar:
- 2026
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 6
- Druiven:
- Merlot 85%, Cabernet Franc 15%