heart
Grand Enclos du Château de Cérons, Rood, 2016
Kleuromschrijving:
Zeer intens purper met een violette rand.
Neus:
Zeer expressieve neus met warme, rijpe noties van cassis en zwart fruit, bosbes en viooltjes.
Mond:
Grand Enclos de Château de Cérons heeft dit jaar een opmerkelijke structuur. Vol, veel rijp fruit (vooral zwarte soorten) en in evenwicht gebracht door mooie zuren en veel sappigheid. Ook de finale blijft enorm hangen, wat de grootsheid bewijst van deze intense Graves.

2016Grand Enclos du Château de Cérons(Rood)

Graves - Graves
Alc. 13,0 %
8,00
€ 6,61 excl. BTW
Volume: 0,375ℓ
Deze wijn is afkomstig van een gedeelte wijngaard dat volledig is ommuurd (3m hoog). Deze 'Enclos' ligt centraal in het dorpje 'Cérons'. Daarnaast ligt een gedeelte van het terroir op het plateau van Podensac. Dat maakt samen een geheel van 25 ha. Het is de Italiaan Giorgio Cavanna (die een eigendom in Toscane had, Castello di Ama) die hier sinds 2000 alles vernieuwde, zowel in de chais als in de wijngaard. De wijnen beginnen meer en meer een identiteit van een verfijnde lekkernij te krijgen die dankzij de cabernet sauvignon zeker minstens 10 jaar kan bewaren. Giorgio Cavanna deed hiervoor beroep op Bertrand Léon, zoon van ex-technisch directeur van Ch. Mouton Rothschild Patrick Léon. Groene oogst, manuele oogst in bakjes,strenge triage, alles wordt gedaan volgens de principes van een Grand Cru, maar dan wel voor een lagere prijs!
Kleuromschrijving:
Zeer intens purper met een violette rand.
Neus:
Zeer expressieve neus met warme, rijpe noties van cassis en zwart fruit, bosbes en viooltjes.
Mond:
Grand Enclos de Château de Cérons heeft dit jaar een opmerkelijke structuur. Vol, veel rijp fruit (vooral zwarte soorten) en in evenwicht gebracht door mooie zuren en veel sappigheid. Ook de finale blijft enorm hangen, wat de grootsheid bewijst van deze intense Graves.
Art nr.:
wn1080472
Bewaartijd:
12 jaar
Drinkklaar:
2022
Verpakking:
Kartonnen doos
Aantal per verpakking:
24
Druiven:
Merlot 65%
Technische fiche (fr):
Download pdf

Goede wijn behoeft geen krans: bij Topwijnen profiteert u van de beste wijnaanbiedingen.

Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

Vraag onze catalogus aan

Bekijk de wijncatagolus van Topwijnen voor ons complete assortiment.