2019Château Destieux(Rood)

Deze kleine maar schitterende cru van 8ha is eigendom van Christian Dauriac en werd in 2006 gepromoveerd van Grand Cru tot Grand Cru Classé dankzij zijn jarenlange prachtige kwaliteit. Het terroir is een natuurlijk amfitheater waardoor de druiven perfect in de zon staan. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar, wat zorgt voor de concentratie in de wijn. Dhr. Dauriac is bioloog en oenoloog van opleiding en doet beroep op de adviezen van Michel Rolland voor de vinificatie. De wijngaard is gelegen in St. Hippolyte en de rendementen worden laag gehouden (34hl/ha). Het resulteert in een krachtige en volle St. Emilion met een mooie complexiteit in het rijpe fruit.