Menu
Goedkoopste van BelgiëGrootste aanbod BordeauxPer losse fles te bestellenOptimale stockage conditiesPersoonlijk adviesGewaarborgde afkomstVerzorgde levering

2019Château Chauvin(Rood)

Saint Emilion - Saint Emilion Gr Cru Classe

Alc. 13,5 %

Dit eigendom, 15ha, ligt ten noordoosten van het centrum van Saint Emilion en behoorde toe aan de familie Victor Ondet sinds 1881. Zijn kleinzoon Henri Ondet slaagde erin om in 1954 de titel "Grand Cru Classé" te bekomen en behield deze steeds door prima kwaliteit te leveren. Zijn dochters, Marie-France en Béatrice, zetten z'n werk verder tot in 2014, toen het eigendom werd verkocht aan Sylvie Cazes (mede-eigenares van Chateau Lynch Bages in Pauillac). Mevrouw Cazes wilde de Cru naar een nog hoger niveau van kwaliteit brengen. Als gevolg lanceerde ze een zeer ambitieus herstructureringsprogramma van de wijngaard en het vinificatieproces. Actueel plukt Mevrouw Cazes de vruchten van deze herstructurering. De laatste jaren heeft de wijn veel aan precisie en kwaliteit gewonnen. 

€ 31,79€ 26,27 excl. BTWVolume: 0,75ℓ
Nieuw
Voeg toe aan winkelmandje

Primeurwijnen zijn wijnen die u nu al kunt kopen en betalen en die pas begin 2022 zullen geleverd worden. Door nu te kopen geniet u van onze voordelige primeurprijs, die 10 tot 15% lager is dan de prijs die deze wijn zal hebben bij zijn levering (begin 2022). 

Saint Emilion Grand Cru Classé

Kleuromschrijving: Zeer intens purper.

Neus: Expressieve neus van zwart fruit (cassis en bramen), maar ook kruiden en vanille.

Mond: Vanaf de aanzet zeer zacht en lieflijk. Daarna volgt een zeer mooi geconcentreerd midden vol elegante, evenwichtige, zuivere fruitsmaken, en dit in laagjes. De smaak blijft sensueel en verfijnd en heeft een zeer "vrouwelijke" stijl want alles is zeer delicieus, geraffineerd en fijn qua tannines. Bravo voor het team dat hier een rasechte Saint Emilion vinifieerde met zeer veel fruitimpressies op een zeer delicieuze en smakelijke manier!

  • Art nr.: WN10257
  • Bewaartijd: 15 jaar
  • Drinkklaar: 2024
  • Verpakking: Houten kist
  • Aantal per verpakking: 12
  • Druiven: Merlot 70%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 5%