Les Carmes Haut Brion(Rood)

Een unieke release van zeer zeldzame collectiekistjes van toonaangevend Ch. Carmes Haut Brion wordt nu te koop aangeboden. Zoals u weet is dit de buur van Ch. Haut Brion, en betreft het een stuk wijngaard van dit château dat ooit werd geschonken aan de zusters ‘Carmes’. Vandaag zorgt directeur Guillaume Pouthier jaar na jaar voor een zeer succesvolle vinificatie. Hierdoor is de cru reeds in primeur steeds haast als eerste volledig uitverkocht. Typisch is dat deze wijn een heel hoog percentage cabernet franc bevat (39%, naast ca. 41% merlot en 20% cabernet sauvignon) en dat de vinificatie gebeurt met grappes entières (met de steeltjes erbij) zoals in de Rhône.Tenslotte is de productie zeer beperkt (40000 flessen per jaar), wat weinig is voor wereldwijde verkoop. Dit maakt deze wijn potentieel een waar beleggersobject. Merkt u ook op dat in 2010 immomakelaar Patrice Pichet het domein kocht en er een up to date chai bouwde in de vorm van een boot, zoals die die voeren op het kleine riviertje dat het domein doorkruist. Het gebouw werd ontworpen door de befaamde designer Philippe Starck en architect Arsène Henry. Laat het nu net de vorm van deze chais zijn die ook de vorm werd van deze exclusieve kistjes. Dit project van speciale kisten heet ‘Elements’. De kisten werden gemaakt van lamellen eik uit de Franse wouden, en bevatten enkel heel bijzondere millésimes die de weerspiegeling geven van de nieuwe vinificatie met de ‘grappes entières’ sinds 2012 en de ‘infusie’-techniek sinds 2016.

Inhoud:

• 1 magnum Carmes Haut Brion 2017
• 1 magnum Carmes Haut Brion 2018
• 1 magnum Carmes Haut Brion 2019