2021Château d'Yquem(Wit)
Deze wijn is nog niet beschikbaar in onze kelders, maar binnenkort wel. Door deze wijn nu reeds aan te kopen en te betalen geniet u 5% korting op de prijs. De uiteindelijke levering is binnen enkele maanden.
- De lente van 2021 bracht vorst, hagel en meeldauw, maar de unieke ligging van het grootse terroir van Ch. d'Yquem zorgde ervoor dat de problemen beperkt bleven.
- De zomer was fris en droog, waardoor de frisheid en het aromatische van de druiven goed werd behouden.
- Twee periodes van regen (half september en half oktober) hebben de vorming van de 'edele rotting' op homogene wijze in gang gezet. Vervolgens heeft zich door een drie weken durende, droge, frisse en zonnige periode de suikerconcentratie in de bessen langzaam maar zeker ontwikkeld.
- Ch. d'Yquem 2021 heeft hierdoor een zeer grote puurheid, en is een levendige, delicate en ultraverfijnde Sauternes met een zeer zuivere frisheid.
- Art nr.:
- wn1095109992
- Verpakking:
- Houten kist
- Aantal per verpakking:
- 1
- Druiven:
- Sémillon 65%, Sauvignon blanc 35%
- Technische fiche (fr):
- Download pdf
- Technische fiche (en):
- Download pdf