Bordeaux
Alc. 13,0 %
Sinds 1989 produceert Ch Fonreaud deze witte wijn, afkomstig van 3 percelen die ongeveer samen 3ha vormen in de gemeente Listrac. Het terroir bestaat uit vooral stenen op kalkondergrond, wat de mineraliteit in de wijn verklaart. Deze kleine wijngaard wordt onderhouden als een moestuintje. Dankzij manuele oogst, in 3 of 4 fasen (volgens rijpheid) en rijping "sur lie" in eik met battonage zorgen ze ervoor dat de complexiteit van de druivensoorten ten volle tot uiting komt. Er worden per jaar slechts 18000 flessen van deze lekkernij gemaakt.
Deze wijn is nog niet beschikbaar in onze kelders, maar binnenkort wel. Door deze wijn nu reeds aan te kopen en te betalen geniet u 5% korting op de prijs. De uiteindelijke levering is binnen enkele maanden.
Kleuromschrijving: Lichtgeel
Neus: Enorm complexe neus van gele vruchten maar ook zeer mineraal.
Mond: Ziehier één van mijn favoriete witte wijnen uit de Médoc regio die u zeker moet ontdekken. Na de zachte aanzet volgt een heel complexe smaak, sappig, intens en lang. Wat een heerlijke smaak die vraagt naar nog een slokje. De mineraliteit zal al uw visgerechten en zeevruchten prettig begeleiden.