2021Château Quinault l'Enclos(Rouge)
Cette propriété a un vignoble de 19ha et a été acheté par les propriétaires de Ch. Cheval Blanc, le Belge Albert Frère et M. Bernard Arnault en 2008. Le terroir (graveleux) profite d’un microclimat grâce à sa situation au bord de la Dordogne. Les parcelles sont homogènes et plantées avec le cépage merlot avec un âge de 55 ans. En 2012 ce cru a été promu Grand Cru Classé. Le travail dans le vignoble, la vinification et la succession se font de la même façon et des mêmes exigences sévères que son grand frère Ch. Cheval Blanc. Un très bon vin expressif et complexe à un très bon prix.
La maturation du vin a été faite de plus en plus dans de grands fûts (foudres) de 25hl ces dernières années, ce qui a mené à de très beaux résultats selon l’équipe de vinification. Je peux le confirmer, personnellement je suis grand fan de ce vin.
- Nr. art.:
- WN102126
- Conservation:
- 15 an(s)
- Prêt à boire:
- 2026
- Emballage:
- Caisse bois
- Nombre par emballage:
- 6
- Raisins:
- Merlot 59%, Cabernet Franc 23%, Cabernet Sauvignon 18%