2020Château Alcée(Rouge)
Castillon Côtes de Bordeaux
Alcool
14,5 %
Nicolas Thienpont (que vous connaissez comme vinificateur
à Ch. Larcis Ducasse, Ch. Pavie Macquin et Ch. Beauséjour Duffau) achetât
3ha du vignoble à Castillon à côté de Ch. Monbadon en juillet 2013. En janvier
2014 il a agrandit le vignoble avec une parcelle proche à Saint-Philippe-d’Aiguille
sur un terroir argilo-calcaire avec sous-sol calcaire. Aujourd’hui le château
contient 11ha (10,50 en production). Le vignoble a été entièrement pris en
charge : arrachage des mauvaises vignes, nouvelle plantation avec plus
grande densité pour améliorer la concurrence entre les vignes et pour avoir des
racines plus profondes et des meilleures baies. En plus, les rendements sont
limités et la récolte est faite à la main. Dans les caves, tout se passe comme
chez un Grand Cru ! Pour terminer, le vin mûri 12 à 16 mois dans des
barriques de 225 et 500 litres, qui sont renouvelées chaque année pour la
moitié. Alcée est un joli vin raffiné avec du fruit délicieusement fin qui est
très frais malgré les années chaudes.
- Nr. art.:
- wn10695
- Conservation:
- 15 an(s)
- Prêt à boire:
- 2025
- Emballage:
- Carton
- Nombre par emballage:
- 6
- Raisins:
- Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
- Fiche technique (fr):
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