Saint Emilion - Saint Emilion Gr Cru Classe
Alcool 14,0 %
Ce magnifique château a un excellent terroir de 18.5ha qui se situe partiellement sur le plateau et partiellement sur les côtes orientées vers le sud de St. Emilion. L’histoire a commencé en 1852 quand Jean-Pierre Beylot a construit le château. En 1953 il est venu en mains d’ Armand Moueix, puis il l’a vendu aux Américains Denise et Stephan Adams en 2004. Ils ont comme seul objectif de mener le château au top de l’appellation. Le joli terroir argilo-calcaire livre un vin chaud avec un goût rond et une fine minéralité. Depuis 2013 les raisins sont bio certifiés. La production est limitée (environ 2500 caisses) et le reste (2000 caisses) va dans le second vin
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Description de couleur: Pourpre intense.
Nez: Arômes très fins de fruits noirs avec épices et notes florales.
Bouche: Ch. Fonplegade 2018 est un vin très réussi avec énormément de fruits fins et délicieux. Il goûte très mûr et intense (et revit en aspirant un filet d’air). Ces dernières années, la qualité s’améliore énormément. En 2018, ce vin surprend à nouveau car il est délicat, juteux et à la fois intense et complet. Bravo à l’équipe qui a produit à nouveau un merveilleux millésime.