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2018Château La Violette(Rouge)

Pomerol

Alcool 14,0 %

Ce très petit cru de 1.60ha, près de l’église, appartient à la famille Péré Vergé. C’est aujourd’hui le fils Henri Parent qui y est à la tête (tout comme Ch. Le Gay). Le terroir, situé à côté de Ch. Le Pin, existe surtout en argile et en cailloux fins. Les rendements sont extrêmement bas (35hl/ha) dans ce petit vignoble. L’âge des vignes est en moyenne 50 ans. Tout cela contribue à un vin extrêmement concentré et fin. En outre, l’érafflage entière peut se faire à la main et la vinification peut se faire pour 100% dans des petites barriques et le vin mûri pour 100% dans des fûts neufs pendant 16 mois, grâce à la petite production. Les conseils viennent de Michel Rolland. Seulement 5100 bouteilles sont produites pour le monde entier. Faites donc vite !

302,38 €249,90 € TVA exclusVolume: 0,75ℓ
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  • Nr. art.: wn102718
  • Conservation: 30 année
  • Prêt à boire: 2025
  • Emballage: Caisse bois
  • Nombre par emballage: 6