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2018Château Sénéjac(Rouge)

Médoc - Haut Médoc

Alcool 14,0 %

Le vignoble de Ch. Sénéjac d’un seul tenant (39ha) est situé à la hauteur du Pian Médoc. C’est une jolie croupe avec une grosse couche de cailloux qui a été entièrement drainée pour améliorer la qualité. Une nouvelle impulsion pour une meilleure qualité a commencé en 1999 quand Lorraine Cordier (Ch. Talbot) a acheté la propriété. En 2011 le château a été repris par sa sœur Nancy Bignon Cordier. Grâce à une récolte de plusieurs passages dans le vignoble (pour pouvoir cueillir très mûr), un double triage et une nouvelle cuverie ultra performante (17 cuves pour vinification parcellaire) et pour finir une douce extraction, la qualité est de très haut niveau ces dernières années. 

17,61 € 16,73 €14,55 € TVA exclusVolume: 0,75ℓ
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Description de couleur: Pourpre foncé au bord violacé.

Nez: Nez sublime de fruits noirs, épices (poivre noir) et graphite.

Bouche: Le nez complexe était un signe du goût merveilleux ! Dès l’attaque, les papilles sont envahis par le fruit énergique avec ses nobles tanins fins et une fraîcheur équilibrée. Le fruit a un goût bien mûr, frais et complexe, ainsi qu'épicé. La concentration est énorme et explose encore plus lorsqu’on aspire un filet d’air. La structure est si mûre, fine et pleine que c'est déjà un plaisir de déguster ce vin dans sa jeunesse! Très bien vinifié par l'équipe de Ch. Talbot et très bon rapport qualité-prix !

  • Nr. art.: WN101725
  • Conservation: 20 an(s)
  • Prêt à boire: 2025
  • Emballage: Caisse bois
  • Nombre par emballage: 12
  • Raisins: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc